{"product_id":"llamalo-ancextral-clarete-copia","title":"V.M.C. DISCORDIA I","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: ES;\"\u003eTipo de vino:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: ES;\"\u003e Vino dulce de pasas\u003cbr\u003e\u003cb\u003eVariedades y añadas:\u003c\/b\u003e Airén 2022 (vino base), Garnacha Tinta 2023 (uvas pasificadas)\u003cbr\u003e\u003cb\u003eOrigen:\u003c\/b\u003e Villarrobledo (Albacete), España\u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e                                                                      \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: ES;\"\u003eHistoria y concepto:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: ES;\"\u003e\u003cbr\u003eDiscordia I nace del encuentro entre un vino blanco ya elaborado y uvas tintas que permanecieron en la viña tras la vendimia. Eran racimos de Garnacha Tinta que habían quedado sin vendimiar cuando aún estaban verdes; con el tiempo se secaron de forma natural en la cepa, concentrando azúcares y transformando su carácter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: ES;\"\u003eUna vez recogidas, estas uvas pasificadas se añadieron al vino base de Airén, donde maceraron durante aproximadamente cinco meses para extraer dulzor, estructura y complejidad. Tras el prensado y con la subida natural de temperatura en bodega, el vino reinició espontáneamente la fermentación gracias a los azúcares de las pasas. Las levaduras trabajaron de forma natural hasta detenerse por sí mismas, conservando azúcar residual y dando lugar a un vino dulce natural sin fortificación.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: ES;\"\u003eEl vino se trasladó a tres barricas para iniciar una crianza oxidativa. Por ahora solo se ha embotellado la primera barrica, con una producción aproximada de 360 botellas de 500 ml, mientras las otras dos continúan evolucionando en barrica, ganando complejidad y carácter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Llamalo X","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52594169184584,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/3447\/2264\/files\/VMC_DISCORDIA_I.jpg?v=1772791821","url":"https:\/\/www.vinosllamalox.es\/products\/llamalo-ancextral-clarete-copia","provider":"Llamalo X","version":"1.0","type":"link"}