Llámalo anceXtral Airén (Caja 6 bot.)
€114,00
/
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Tipo de vino: Vino blanco espumoso natural PetNat.
Variedad: Airén 100%
Parcela: Las Beatas, La Casica (Cantero)
Elaboración:
Cosecha manual en cajas de 15 kg, selección de racimos en parcela, maceración prefermentativa en frío durante 48 horas antes del despalillado, encubado por gravedad, inicio fermentación en deposito inoxidable, antes de que esta termine el vino será embotellado manualmente en botellas de 75cl donde terminara la fermentación.
El vino permanecerá un tiempo mínimo de 8 meses antes de su disfrute.
Este vino no ha sido degollado.
Grado Alcohólico: 12,5%
Precio unidad: 19€
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